شیرینی های خشک
درباره دوره
جامعترین دوره تخصصی شیرینیهای خشک، مدرن و سنتی نوروز!
در این دوره کاربردی، صفر تا صد پخت ۲۰ رسپی پرفروش و اعیانی (شامل انواع شیرینیهای سنتی، اسلایسهای لوکس، مینیپایها، کوکیها و شیرینیهای مغزدار) را به همراه ویدیوهای دقیق آموزشی یاد میگیرید.
علاوه بر تکنیکهای خمیرگیری و فوتوفنهای پخت در فر خانگی، فرمولهای طلایی قیمتگذاری روزانه و محاسبه دقیق وزن خروجی شیرینی قبل از پخت در اختیار شما قرار میگیرد تا بتوانید کسبوکار قنادی خانگی خود را به سودآوری کاملاً حرفهای برسانید.
محتوای دوره
آموزشات و رسپی ها
🥥 رسپی شماره ۱: شیرینی دوکفهای نارگیل
04:14🍍 رسپی شماره ۲: شیرینی مینی پای آناناس
03:43🌰 رسپی شماره ۳: شیرینی فانتزی گردویی (طرح برگ با مغزی گردویی)
03:59🏵️ رسپی شماره ۴ و ۵: شیرینی قیفی (زعفرانی / کاکائویی)
03:59🥐 رسپی شماره ۶: شیرینی فرانسوی سنتی با رویه نارگیلی (French Cookie)
02:20🇱🇧 رسپی شماره ۷: شیرینی معجون لبنانی
02:29🥜 رسپی شماره ۸: شیرینی برنجی آجیلی (طرح ماسورهای با روکش آجیلی)
02:05🍊 رسپی شماره ۹: شیرینی پرتقالی (با بافت ترد و فیلینگ کرم پرتقال)
02:36🍫 رسپی شماره ۱۰: کوکیز شکلاتی با گاناش تلخ (Chocolate Cookies with Ganache)
💚 رسپی شماره ۱۱: بیسکو پسته (Pistachio Bisco)
02:05🍓 رسپی شماره ۱۲: شیرینی توت فرنگی (با مارمالاد خانگی و بافت ژلهای)
02:46☕ رسپی شماره ۱۳: شیرینی تیرامیسو (با عطر قهوه ترک و پودر فندق)
01:15🍎 رسپی شماره ۱۴: شیرینی مینی پای سیب (Apple Mini Pie)
02:37🍫 رسپی شماره ۱۵: اسلایس پسته شکلات (Pistachio Chocolate Slice)
02:56🌟 رسپی شماره ۱۶: شیرینی نخودچی اصیل (Chickpea Cookie)
01:43🥟 رسپی شماره ۱۷: شیرینی قطاب (با مغزی گردو و هل)
02:00🥟 رسپی شماره ۱۷ (نسخه دوم): قطاب کرمانی
🥥 رسپی شماره ۱۸: مینی پای (تارت) نارگیل
02:31🍓 رسپی شماره ۱۹: شیرینی مربایی
02:21🥜 رسپی شماره ۲۰: شیرینی مدرن بادام زمینی (Modern Peanut Cookie)
00:54
نکات اضافه
رتبه بندی و نظرات دانشجویان
هنوز بررسی نشده است